18 Januari 2023
Sopa Putri Tanjung S.P
Kunjungan Lapangan (Fieldtrip) Asisten Laboratorium Analisa Kimia Bahan Pangan bersama dosen dan staf Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara ke PKS Tanjung Seumentoh dan Kebun Lama PTPN I Aceh Tamiang telah terlaksana pada Jumat–Sabtu, 13–14 Januari 2023.
Kunjungan ini didampingi oleh dosen Program Studi Teknologi Pangan sekaligus Wakil Dekan III Fakultas Pertanian, Prof. Dr. Ir. Elisa Julianti, M.Si., dan laboran dari Laboratorium Analisa Kimia Bahan Pangan, Ibu Jasmine Aldrina Iswara, S.TP. Kegiatan ini bertujuan untuk mendukung praktikum pengolahan produk kelapa sawit di Laboratorium Analisa Kimia Bahan Pangan Fakultas Pertanian USU.
Pelaksanaan Kegiatan
Hari Pertama: Tim Fakultas Pertanian berkunjung ke PKS Tanjung Seumentoh. Kegiatan dimulai dengan arahan singkat dari Manajer PTPN I dan perwakilan SDM. Setelah itu, rombongan melanjutkan kunjungan ke pabrik pengolahan CPO dengan pendampingan dari Asisten Pengolahan.
Hari Kedua: Kunjungan dilanjutkan ke lokasi pembibitan. Tim kunjungan diberikan arahan oleh Asisten Pembibitan dan perwakilan SDM PTPN I. Selanjutnya, rombongan melihat langsung proses panen tandan buah segar (TBS) kelapa sawit yang dipandu oleh Asisten Kebun.
PTPN I merupakan salah satu anak perusahaan Holding BUMN Perkebunan yang mengelola komoditas kelapa sawit dan karet dengan wilayah usaha di Provinsi Aceh. Produk akhir yang dihasilkan berupa CPO dan lump. Saat ini, PTPN I mengelola 6 kebun kelapa sawit dan 3 pabrik pengolahan sawit yang tersebar di Kabupaten Aceh Tamiang, Aceh Timur, Aceh Utara, dan Kota Langsa.
PKS Tanjung Seumentoh, yang berlokasi di Kecamatan Karang Baru, Kabupaten Aceh Tamiang, didirikan pada tahun 1978 dan mulai beroperasi pada April 1980 dengan kapasitas olah 30 ton TBS per jam. Pada 1984, kapasitas pabrik meningkat menjadi 45 ton TBS per jam setelah beberapa instalasi tambahan. Sumber bahan baku TBS diperoleh dari kebun inti (Kebun Lama, Kebun Baru, dan Kebun Tualang Sawit), kerja sama operasional (KSO) dengan PTPN III, dan TBS rakyat (www.ptpn1.co.id).
Kunjungan mahasiswa asisten Laboratorium Analisa Kimia Bahan Pangan ke PKS Tanjung Seumentoh dan Kebun Lama PTPN I Aceh Tamiang berjalan lancar. Para mahasiswa terlihat sangat antusias dalam menyerap ilmu dan penjelasan yang diberikan oleh para pendamping di setiap objek kerja. Diharapkan kegiatan ini dapat meningkatkan kompetensi mahasiswa Fakultas Pertanian, khususnya asisten laboratorium, dalam bidang perkebunan dan pengolahan kelapa sawit, baik dari segi teori maupun penerapan langsung di lapangan.
FP USU dan Dinas Pertanian Sumut Perkuat Kolaborasi untuk Wujudkan Kawasan Pertanian Terpadu
BeritaFakultas Pertanian USU Terima Kunjungan CEO Kijami Table Bahas Peluang Kerja Sama Internasional
BeritaTim PKM-K Fakultas Pertanian USU Raih Pendanaan PKM Tahun 2026, Usung Inovasi Polybag Ramah Lingkungan
