Rangkaian The 4th TALENTA-Agricultural Summer Course 2026 tidak hanya memberikan pengalaman pembelajaran melalui kunjungan laboratorium, tetapi juga memperkenalkan hasil inovasi pangan yang dikembangkan oleh sivitas akademika Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara (FP USU). Hal tersebut menjadi bagian dari kunjungan mahasiswa Universiti Malaya ke Laboratorium Analisis Kimia dan Biokimia Pangan FP USU, Jumat (2/10/2026).

Sebanyak 53 mahasiswa Universiti Malaya bersama mahasiswa FP USU yang mengikuti The 4th TALENTA-Agricultural Summer Course 2026 berkesempatan mengenal lebih dekat fasilitas penelitian dan pengembangan di bidang pangan.

Di Laboratorium Analisis Kimia dan Biokimia Pangan, para peserta diperkenalkan dengan berbagai fasilitas dan peralatan yang mendukung kegiatan penelitian serta pengembangan di bidang pangan. Penjelasan mengenai fasilitas tersebut memberikan gambaran kepada peserta mengenai peran laboratorium dalam menunjang kegiatan akademik dan penelitian di lingkungan FP USU.

Suasana kunjungan kemudian semakin hangat melalui welcome drink yang disiapkan untuk para peserta. Dalam kesempatan tersebut, mahasiswa Universiti Malaya diperkenalkan dengan berbagai produk inovasi hasil penelitian dosen dan mahasiswa Teknologi Pangan FP USU.





Sejumlah produk inovasi yang diperkenalkan antara lain Teh Bunga Krisan, Banana Steril Siap Makan, dan Banana Leather, serta berbagai produk inovasi pangan lainnya. Para peserta berkesempatan mengenal sekaligus mencicipi produk-produk tersebut sebagai bagian dari pengalaman pertukaran pengetahuan dan budaya akademik.

Pengenalan produk inovasi tersebut memberikan gambaran mengenai bagaimana hasil penelitian di bidang Teknologi Pangan dapat dikembangkan menjadi produk yang inovatif dan memiliki potensi pemanfaatan lebih luas. Kegiatan ini juga memperlihatkan keterkaitan antara proses penelitian, pengembangan produk, dan penerapan ilmu pengetahuan untuk menjawab kebutuhan masyarakat.

Interaksi antara mahasiswa Universiti Malaya dan FP USU berlangsung dalam suasana yang interaktif. Para peserta saling bertukar pengalaman mengenai kegiatan akademik dan penelitian, sekaligus memperluas wawasan mengenai pengembangan inovasi pangan di masing-masing institusi.





Kegiatan ini menjadi bagian dari implementasi tema The 4th TALENTA-Agricultural Summer Course 2026, “Smart and Sustainable Agri-Food Systems: From Local Wisdom to Global Solutions.” Melalui kunjungan laboratorium dan pengenalan produk inovasi, peserta memperoleh pengalaman pembelajaran yang menghubungkan pengetahuan akademik dengan penerapannya dalam pengembangan pangan yang inovatif dan berkelanjutan.

Selain memperkaya pengalaman akademik mahasiswa, kegiatan tersebut turut memperkuat hubungan dan jejaring antara FP USU dan Universiti Malaya. Pertukaran pengetahuan yang berlangsung diharapkan dapat menjadi bagian dari pengembangan kerja sama akademik dan penelitian pada masa mendatang.

Kegiatan ini mendukung SDG 4: Pendidikan Bermutu melalui pembelajaran berbasis pengalaman dan pertukaran pengetahuan, serta SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan melalui penguatan kolaborasi dan jejaring akademik internasional.