01 Desember 2022
Anonymous Writer
Kelapa sawit merupakan komoditas penting di dunia. Pada tahun 2021/2022, total penggunaannya mencapai 73 juta metrik ton, melibatkan 68 negara konsumen (https://www.statista.com/statistics/273565/share-of-the-major-consuming-countries-in-global-oil-consumption; https://nationmaster.com). Hal ini mendorong pesatnya perkembangan perkebunan sawit hingga mencapai 21,35 juta hektar pada tahun 2071 (Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian, 2019). Minyak sawit menjadi minyak nabati terbesar yang diperdagangkan secara global (https://oec.world/en/profile/hs/palm-oil). Alasan utamanya adalah karena harganya yang relatif murah dengan kualitas setara dibandingkan minyak nabati lain, bahkan memiliki kandungan yang tidak dimiliki minyak nabati lain dan dibutuhkan oleh industri hilir di berbagai negara konsumen. Sawit memberikan manfaat signifikan bagi negara-negara konsumen maupun produsen.
Namun, di balik manfaatnya, industri sawit juga dikaitkan dengan berbagai isu negatif seperti deforestasi, hilangnya keanekaragaman hayati, dan pekerja anak (https://www.solopos.com/indonesia-jadi-produsen-kelapa-sawit-terbesar-di-dunia-isu-negatif-terus-menghantui-1089099). Banyak dari isu tersebut tidak didasarkan pada fakta yang kuat. Sebagai upaya untuk memberikan informasi yang proporsional langsung dari para ahli dan praktisi, diselenggarakanlah Summer Course "Inclusive and Sustainable Palm Oil Industry". Kegiatan ini merupakan kelanjutan dari workshop serupa yang pernah dilakukan secara daring dan dalam waktu yang lebih singkat.
Summer Course ini dilaksanakan secara luring di Ruang Senat Akademik, Biro Rektor Universitas Sumatera Utara pada tanggal 15-16 November 2022. Diikuti dengan kegiatan field trip ke PT Socfin Indonesia Kebun Bangun Bandar pada tanggal 17 November 2022, ke Bukit Lawang pada tanggal 17-18 November 2022, dan ke Tangkahan pada tanggal 19 November 2022 (rundown terlampir). Sebanyak 80 orang peserta (daftar hadir terlampir) mengikuti kegiatan ini.
Summer Course ini mengundang 6 narasumber yaitu Doris Monica Sari Turnip, STP., M.Si (Direktorat Jenderal Perkebunan); Dr Tatang Hernas Soerawidjaja (Dosen ITB Ketua Ikatan Ahli Bioenergi Indonesia); Gotz Martin (PT. SMART); Jean Marc Roda (CIRAD) dan Claude Gracia (CIRAD) yang terlibat langsung dalam implementasi sustainability palm oil. Kegiatan ini diikuti oleh 42 orang mahasiswa dari Program Sarjana dan Pasca Sarjana yang berasal dari Indonesia, Thailand, Austria, dan Australia.
Diharapkan para peserta mendapatkan informasi langsung dari para ahli dan dari fakta di lapangan mengenai pengelolaan sawit yang berkelanjutan. Setelah mendapatkan seluruh informasi tersebut, para peserta akan membuat video yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran mengenai pentingnya pengelolaan sawit yang berkelanjutan. Kegiatan ini merupakan program bersama CSSPO USU, Program Studi S2-Agribisnis USU, S1-Agribisnis USU, dan CIRAD.
Fakultas Pertanian USU dan Fakultas Teknik USU Jalin Kerja Sama dengan PTPN IV untuk Hilirisasi Hasil Penelitian
BeritaDekan FP USU Jadi Narasumber Bimtek Reforma Agraria, Dorong Pemberdayaan Tanah untuk Kesejahteraan Masyarakat
BeritaFP USU Jajaki Kerja Sama Internasional dengan Peking University dan Yagasu untuk Penguatan Riset Lingkungan dan Ekonomi Biru
