Medan, (16/9) – Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara (FP USU) menyelenggarakan kegiatan Praktisi Mengajar pada mata kuliah Perdagangan Internasional dengan topik Ekspor dan Impor yang diampu oleh Ibu Wahyu Haryati Maser, STP, M.Si, Ph.D, Ibu Nazhifah Mahfuzhah S.T.P., M.Sc, dan Bapak Adrian Hilman, S.TP, M.Sc, Ph.D. Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa semester 7 Program Studi Teknologi Pangan FP USU sebagai bagian dari pembelajaran yang menghubungkan materi akademik dengan pengalaman praktis di dunia usaha.

Kegiatan Praktisi Mengajar menghadirkan Awang Laksmana, S.TP., yang merupakan alumni Program Studi Teknologi Pangan USU sekaligus anggota Kamar Dagang dan Industri (KADIN) Medan sebagai narasumber. Kehadiran alumni yang saat ini aktif dalam lingkungan dunia usaha memberikan perspektif praktis kepada mahasiswa mengenai perkembangan dan dinamika perdagangan internasional.





Dalam penyampaian materi, mahasiswa memperoleh wawasan mengenai kegiatan ekspor dan impor, mulai dari pemahaman dasar perdagangan internasional hingga berbagai aspek yang perlu diperhatikan dalam menjalankan aktivitas perdagangan lintas negara. Pembelajaran juga memberikan gambaran mengenai peluang dan tantangan yang dapat dihadapi pelaku usaha dalam mengembangkan produk, termasuk produk pangan, ke pasar yang lebih luas.

Kegiatan ini menjadi kesempatan bagi mahasiswa untuk memahami bahwa kompetensi Teknologi Pangan memiliki cakupan yang luas. Selain kemampuan teknis dalam pengolahan dan pengembangan produk pangan, lulusan juga perlu memiliki pemahaman mengenai perdagangan, kewirausahaan, pemasaran, regulasi, serta peluang pasar agar mampu beradaptasi dengan kebutuhan dunia kerja dan dunia usaha.

Kehadiran Awang Laksmana, S.TP. Sebagai alumni juga memperkuat hubungan antara Program Studi Teknologi Pangan dengan alumni dan dunia industri/usaha. Pengalaman yang dibagikan diharapkan dapat memberikan gambaran nyata kepada mahasiswa mengenai penerapan ilmu yang diperoleh selama perkuliahan dalam perjalanan karier setelah menyelesaikan pendidikan.

Mendorong Pembelajaran yang Relevan dengan Dunia Kerja
Praktisi mengajar merupakan salah satu bentuk pembelajaran yang memberikan ruang bagi mahasiswa untuk memperoleh pengetahuan langsung dari praktisi. Interaksi antara mahasiswa dan praktisi diharapkan dapat memperkaya wawasan, meningkatkan kemampuan berpikir aplikatif, serta membantu mahasiswa memahami kebutuhan dan perkembangan dunia profesional.

Bagi mahasiswa Teknologi Pangan, pemahaman mengenai ekspor dan impor juga membuka wawasan mengenai peluang pengembangan produk pangan lokal menuju pasar yang lebih luas. Dengan bekal pengetahuan tersebut, mahasiswa diharapkan tidak hanya mempersiapkan diri sebagai calon tenaga profesional, tetapi juga memiliki keberanian untuk melihat peluang kewirausahaan dan pengembangan bisnis pangan.

Mendukung Pencapaian SDGs
Kegiatan Praktisi Mengajar ini turut mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya:
SDG 1 – No Poverty, melalui penguatan kompetensi mahasiswa dan wawasan kewirausahaan yang dapat mendukung kesiapan memasuki dunia kerja dan dunia usaha.
SDG 2 – Zero Hunger, melalui pengembangan wawasan mengenai perdagangan dan distribusi produk pangan yang dapat mendukung sistem pangan.
SDG 4 – Quality Education, melalui pembelajaran berbasis pengalaman dan keterlibatan praktisi dalam proses pendidikan.
SDG 17 – Partnership for the Goals, melalui penguatan kolaborasi antara perguruan tinggi, alumni, dunia usaha, dan organisasi profesi.





Melalui kegiatan ini, Program Studi Teknologi Pangan FP USU terus berupaya menghadirkan proses pembelajaran yang tidak hanya berorientasi pada penguasaan teori, tetapi juga membekali mahasiswa dengan wawasan praktis, keterampilan, jejaring, dan kesiapan menghadapi dunia profesional.

Kegiatan Praktisi Mengajar bersama alumni juga menjadi bagian dari upaya membangun ekosistem pembelajaran yang semakin dekat dengan dunia kerja dan dunia usaha, sekaligus memperkuat peran alumni dalam mendukung pengembangan pendidikan di Program Studi Teknologi Pangan FP USU.