MEDAN – Program Studi S1 Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara (FP USU) menyelenggarakan Kuliah Umum Manajemen Peternakan Babi bertema “Standar Pemeliharaan dan Analisis Usaha Peternakan Babi” pada Senin (9/11/2026) di Ruang Seminar D.H. Penny, Fakultas Pertanian USU. Kegiatan ini menghadirkan praktisi dari PT Gold Coin Indonesia Medan, yaitu Ira Vandwinata Tamba, S.Pt., selaku Swine Specialist, dan Leo Octavianus Sibarani, S.Pt., selaku Swine Elite Team. Kuliah umum dipandu oleh Ir. Mhd Adanan Purba, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPM., serta dihadiri Ketua Prodi S1 Peternakan FP USU, Ir. Achmad Sadeli, S.Pt., M.Sc., IPM., ASEAN.Eng., para dosen, dan mahasiswa.
Dalam sambutannya, Achmad Sadeli menyampaikan bahwa peternakan babi memiliki potensi perkembangan dan pasar yang cukup baik di Sumatera Utara. Ia berharap kegiatan ini dapat memperluas wawasan mahasiswa, khususnya bagi yang tertarik melakukan penelitian maupun mengembangkan usaha di bidang peternakan babi. “Di Sumatera Utara, perkembangan usaha peternakan babi cukup baik dan memiliki pasar tersendiri. Melalui kuliah umum ini, kami berharap mahasiswa dapat memanfaatkan kesempatan untuk menambah pengetahuan sebagai bekal dalam penelitian maupun pengembangan bisnis di bidang peternakan babi,” ungkapnya.
Ira Vandwinata Tamba turut mengajak mahasiswa untuk aktif menggali pengetahuan dan memanfaatkan kesempatan belajar langsung dari praktisi industri. “Kita harapkan kuliah hari ini begitu dimanfaatkan sebanyak-banyaknya, curi saja ilmunya sebanyak-banyaknya, dan ini gratis,” ujarnya.
Pemaparan materi oleh Leo Octavianus Sibarani mencakup gambaran industri, potensi dan peluang usaha peternakan babi di Indonesia, serta faktor-faktor keberhasilan pengelolaannya. Pembahasan meliputi standar kandang berdasarkan fase pemeliharaan, kepadatan kandang, ventilasi, sanitasi, pengaturan suhu dan kelembapan, serta manajemen nutrisi dan pemberian pakan sesuai tahap pertumbuhan ternak.
Selain itu, mahasiswa memperoleh pengetahuan mengenai manajemen kesehatan ternak, pengenalan penyakit African Swine Fever (ASF), pencegahan dan penanganan awal, serta penerapan biosekuriti. Materi juga mencakup pengukuran efisiensi produksi melalui Feed Conversion Ratio (FCR), penentuan waktu panen, hingga analisis usaha yang meliputi perhitungan modal awal, biaya operasional, keuntungan, dan Break Even Point (BEP).
Kegiatan berlangsung interaktif melalui sesi talkshow bersama Ira Vandwinata Tamba yang membahas perkembangan peternakan babi di Sumatera, tantangan penyebaran penyakit pada ternak, serta pengalaman praktis dalam penanganan ASF. Diskusi ini memberikan gambaran kepada mahasiswa mengenai tantangan nyata dalam industri peternakan sekaligus pentingnya penerapan manajemen pemeliharaan dan kesehatan ternak secara tepat.
Pada akhir kegiatan, FP USU menyerahkan sertifikat penghargaan dan cenderamata berupa plakat kepada kedua narasumber sebagai bentuk apresiasi atas kesediaan berbagi ilmu dan pengalaman kepada mahasiswa.
Melalui kuliah umum ini, Prodi S1 Peternakan FP USU terus mendorong penguatan pembelajaran melalui kolaborasi dengan dunia industri agar mahasiswa memiliki wawasan akademik dan praktis dalam menghadapi tantangan sektor peternakan. Kegiatan ini turut mendukung SDG 4 (Pendidikan Berkualitas) melalui pengayaan pembelajaran berbasis praktisi serta SDG 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi) melalui pengembangan wawasan kewirausahaan dan peluang usaha peternakan yang produktif dan berdaya saing.
