Astrid Fauzia Dewinta, lahir di Semarang pada 10 Januari 1988, merupakan seorang Dosen di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara (USU). Beliau menyelesaikan pendidikan Sarjana Terapan pada Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan, Sekolah Tinggi Perikanan Jakarta pada tahun 2010, Magister Manajemen Sumberdaya Pantai di Program Pascasarjana Universitas Diponegoro, Semarang pada tahun 2014. Bidang keahliannya adalah Teknologi Hasil Perikanan khususnya dalam teknologi pengawetan ikan dan hasil perairan.

Prestasi dan pengalaman yang diraih Astrid Fauzia Dewinta antara lain menjadi Koordinator Asosiasi Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan (MPHPI) di Wilayah Sumatera Utara tahun 2023-2028. Beliau aktif mendapatkan hibah penelitian dan pengabdian kepada masyarakat baik internal maupun nasional. Beliau juga berpengalaman memberikan pelatihan kepada masyarakat pesisir pada beberapa daerah di Sumatera Utara. Berbekal pengalaman dan pengetahuannya, Beliau terus berupaya untuk mendampingi mahasiswa dan masyarakat dalam menghadapi tantangan di dunia perikanan khususnya hilirisasi produk perikanan, dengan menciptakan kesatuan dari Tri Dharma Pendidikan Tinggi yang menjadi fokus keilmuannya.