Ir. R. Edhy Mirwandhono, M.Si., lahir pada 25 September 1967 di Medan, adalah seorang akademisi dan pakar peternakan yang telah memberikan kontribusi besar di bidang pendidikan dan penelitian. Saat ini, beliau menjabat sebagai dosen di Program Sarjana Peternakan Universitas Sumatera Utara.

Perjalanan pendidikan tingginya dimulai dengan meraih gelar sarjana (S1) di bidang Peternakan dari Universitas Sumatera Utara (USU), menciptakan dasar yang kuat untuk karier akademisnya. Kemudian, Ir. R. Edhy melanjutkan pendidikan tinggi dengan meraih gelar magister (S2) di bidang Peternakan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), menunjukkan komitmen tinggi terhadap peningkatan ilmu pengetahuan di bidang peternakan.

Sebagai seorang dosen di Universitas Sumatera Utara, Ir. R. Edhy Mirwandhono telah menonjol dalam bidang penelitian, khususnya dalam dua fokus utamanya: Mixed Farming dan Nutrisi serta Pangan Ternak. Keterlibatannya yang aktif dalam penelitian mencerminkan keinginan untuk memberikan kontribusi nyata terhadap kemajuan ilmu peternakan di Indonesia.