Dr. Wahyu Haryati Maser, Stp, M.si | Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

Dr. Wahyu Haryati Maser, STP, M.Si

NIP

198904272015042001

NIDN

0027048901

Program Studi

Program Studi S1 Ilmu dan Teknologi Pangan

Bidang Keilmuan

Ilmu Pangan

Jabatan

Lektor

Media Penelitian

Kontak:

E-mail

maser.wahyuharyati@usu.ac.id, maser.wahyuharyati@gmail.com

Alamat Kantor

Fakultas Pertanian USU

Curriculum Vitae file_download

Profil

Wahyu Haryati Maser, S.TP., M.Si. dilahirkan di Pekanbaru pada tanggal 27 April 1989. Beliau merupakan seorang dosen Teknologi Pangan di Universitas Sumatera Utara dengan bidang penelitian Ilmu Pangan. Beliau menyelesaikan pendidikan terakhirnya pada jenjang Magister (S2) Ilmu Pangan di Institut Pertanian Bogor pada tahun 2014.

Publikasi

Publikasi Lainnya

Publikasi Nasional

STRATEGI PERENCANAAN DAN PENGEMBANGAN INDUSTRI PARIWISATA DI KECAMATAN PANAI HILIR, KABUPATEN LABUHAN BATU

WAHYU HARYATI MASER , AJUAN RITONGA , DIAN HABIBIE , SRI WAHYUNI

A review of the enzyme’s utilization in the feed for indigenous Indonesian fish

AHMAD MUHTADI , WAHYU HARYATI MASER , AJUAN RITONGA , DELLA ALMIRA , FEBRIYANTI PANJAITAN , NURMALA SARI , RIES RUTH RYTOND SINURAT , NATASYHA PEBRINA BR SEMBIRING KEMBAREN , THERESIA WIDI ASTUTI PURBA , DAVID NABABAN , ELLA ANDARI , MUHAMAD HAIKAL FIRYALDI HARAHAP , RIHAN ADDILAH PASARIBU

Community service activities on developing instant holat spice products for housewife groups in Medan Johor and Medan Tuntungan, Medan City

WAHYU HARYATI MASER

Goat agribusiness extension in Komala Village, South Wangi-Wangi District

WAHYU HARYATI MASER

Publikasi Internasional

Development of functional chili sauce: effect of andaliman and bilimbi juices on antioxidant activity and vitamin C content

WAHYU HARYATI MASER , AJUAN RITONGA , MUHAMAD HASDAR , EFRILLIN NATASYA PANGGABEAN , Damian Laryea

Effect of soy flour substitution and coconut sugar concentration on protein content and glycemic index of Sihobuk peanut biscuits

WAHYU HARYATI MASER , AJUAN RITONGA , MUHAMAD HASDAR , EFRILLIN NATASYA PANGGABEAN , Damian Laryea

Selective green leafy vegetables and their synergistic combination approach as natural anti-diabetic agents: therapeutic potential

WAHYU HARYATI MASER , KARTHIKEYAN VENKATACHALAM , Amit Kumar Rai , Subrahmanyam Karuturi , Sri Charan Bindu Bavisetty , Ali Muhammed Moula Ali

Antidiabetic Property Optimization from Green Leafy Vegetables Using Ultrasound-Assisted Extraction to Improve Cracker Production

WAHYU HARYATI MASER , Nur Maiyah , SUPATRA KARNJANAPRATUM , Pikunthong Nukthamna , Anthony Keith Thompson , Nurul Huda , Ali Muhammed Moula Ali , Sri Charan Bindu Bavisetty

Ultrasonication on collagen yield, physiochemical and structural properties from seabass (Lates Calcarifer) scales as affected by pretreatment and extraction conditions

WAHYU HARYATI MASER , Daniel Tua Purba , Supatra Karnjanapratum , Jaydeep Dave , Nur Maiyah , Ali Muhammed Moula Ali , Passakorn Kingwascharapong , Sri Charan Bindu Bavisetty , Tanaji Kudre

Penelitian

Penelitian Lainnya

OPTIMASI FORMULASI MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS SARI KULIT MANGGIS (Garcinia Mangostana L.), BUNGA TELANG, DAN MADU TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SERTA PEMANFAATANNYA SEBAGAI PREVENTIF KANKER

WAHYU HARYATI MASER

FORMULASI MINUMAN FUNGSIONAL DARI KULIT BUAH NAGA MERAH, JERUK MANIS, DAN BELIMBING WULUH DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI PREVENTIF KANKER

WAHYU HARYATI MASER

Selective green leafy vegetables and their synergistic combination approach as natural anti-diabetic agents: therapeutic potential

WAHYU HARYATI MASER

SIRSAK - ORANGE BOOST : MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS EKSTRAK DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) DAN SARI JERUK SIAM PONTIANAK (Citrus nobilis) DENGAN PENAMBAHAN PEMANIS STEVIA SEBAGAI PERLINDUNGAN KARDIOVASKULAR DAN PREVENTIF KANKER

WAHYU HARYATI MASER

Pengabdian Masyarakat

Pengabdian Lainnya

Hak Kekayaan Intelektual

Kekayaan Intelektual Lainnya

Mata Kuliah Yang Diampu

Belum ada data yang tersedia