04 Maret 2024
Sopa Putri Tanjung S.P
Praktikum Teknik Pengolahan Hasil Pertanian (TPHP) merupakan salah satu Mata Kuliah Praktikum wajib di Prodi S1 Teknik Pertanian dan Biosistem (TPB). Mengingat Sumatera Utara menjadi salah satu daerah penghasil kopi terbesar di Indonesia, maka pengolahan pascapanen kopi menjadi salah satu materi yang diangkat dalam praktikum ini. Setelah melakukan pengolahan di laboratorium, mahasiswa PS TPB angkatan 2021 bersama-sama melaksanakan fieldtrip ke salah satu eksportir kopi di Sumatera Utara yaitu CV. Mandiri Kopi. Kegiatan fieldtrip telah dilaksankaan pada Sabtu, 02 Maret 2024. Mahasiswa TPB 2021 didampingi dosen praktikum Putri Chandra Ayu dan Asisten Laboratorium TPHP yaitu Anis Wulandari, M. Revi Machrizailani dan Isika Romaitona, dan disambut oleh mitra CV Mandiri Kopi yaitu Bapak Titis Budi Prihatin, S.T.P, Ibu Susi Rahwani Oktari, S.Kom, dan Bapak Rico Pratama.
Di lokasi field trip, mahasiswa Prodi TPB diarahkan untuk beberapa stasiun dimulai dari pengeringan, sortasi baik secara manual, mekanis, hingga otomatis menggunakan image processing, kopi siap ekspor dan dilanjutkan dengan kegiatan cupping test oleh Q-grader CV Mandiri Kopi.
Fakultas Pertanian USU dan Fakultas Teknik USU Jalin Kerja Sama dengan PTPN IV untuk Hilirisasi Hasil Penelitian
BeritaFP USU Jajaki Kerja Sama Internasional dengan Peking University dan Yagasu untuk Penguatan Riset Lingkungan dan Ekonomi Biru
BeritaFakultas Pertanian USU Gelar Sosialisasi Program Study Abroad NPUST Taiwan 2026 untuk Perluas Wawasan dan Jejaring Global Mahasiswa
