17 Mei 2024
Sopa Putri Tanjung S.P
Pada Rabu, 15 Mei 2024, telah dilaksanakan kegiatan Sosialisasi Standardisasi Produk Inovasi dan Tinjau Lapang Produk Inovasi Ekstrak Andaliman sebagai Bahan Tambahan Pangan Pengawet di Gedung DH Penny, Fakultas Pertanian USU. Acara ini diselenggarakan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dalam rangka hilirisasi produk inovasi serta sebagai salah satu upaya eradikasi bahan berbahaya dalam pengolahan pangan. Oleh karena itu, BPOM sedang melakukan pengkajian keamanan dan efektifitas produk inovasi ekstrak andaliman (peneliti Prof. Dr. Ir. Elisa Julianti, M.Si). Pengkajian dilakukan dalam rangka penyusunan standar produk dan pemberian persetujuan produk tersebut sebagai jenis bahan tambahan pangan baru.
Acara ini dibuka oleh Dekan Fakultas Pertanian USU, Prof. Dr. Ir. Tavi Supriana, M.S. Beberapa pihak yang turut hadir pada acara ini, antara lain, 5 orang inventor pangan dari USU, Kepala Dinas Perindustrian Koperasi Usaha Kecil dan Menengah Kota Medan, Kepala Dinas Kesehatan Kota Medan, Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Medan, Ketua Tim Fasilitasi Standardisasi Keamanan, Mutu, dan Manfaat Pangan Olahan beserta staf, dan Kepala Balai Besar POM di Medan.
Diharapkan semoga produk inovasi dari Prof. Dr. Ir. Elisa Julianti, M.Si dapat segera disetujui dan meningkatkan semangat para dosen di lingkungan Fakultas Pertanian USU untuk berkarya menghasilkan produk inovasi.
FP USU dan Dinas Pertanian Sumut Perkuat Kolaborasi untuk Wujudkan Kawasan Pertanian Terpadu
BeritaFakultas Pertanian USU Terima Kunjungan CEO Kijami Table Bahas Peluang Kerja Sama Internasional
BeritaTim PKM-K Fakultas Pertanian USU Raih Pendanaan PKM Tahun 2026, Usung Inovasi Polybag Ramah Lingkungan
