Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara telah menyelenggarakan Ujian Terbuka Promosi Doktor atas nama Desti Prestasi Zendrato (NIM: 208104003) pada Jumat, 26 September 2025 pukul 09.30 WIB di Ruang IMT-GT USU secara hybrid.
Dalam ujian tersebut, Desti mempresentasikan disertasi berjudul “Ekstrak Glukoman dari Umbi Porang sebagai Prebiotik dan Reduksi Kolesterol pada Ayam Broiler”.
Ujian dipimpin oleh Prof. Ir. Tavi Supriana, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian USU dan Pimpinan Sidang. Hadir pula Prof. Dr. Ir. Elisa Julianti, M.Si. (Promotor), Dr. Ir. Ma’ruf Tafsin, S.Pt., M.Si., IPM. (Co-Promotor), dan Dr. Ir. Nevy Diana Hanafi, S.Pt., M.Si., IPM. (Co-Promotor).
Sebagai penguji eksternal dan internal turut hadir Prof. Dr. sc. agr. Ir. Adi Ratriyanto, S.Pt., M.P., IPU. dari IPB University serta Prof. Ir. Hotnida Sinaga, M.Phil., Ph.D. dari Universitas Sumatera Utara.
Seluruh rangkaian ujian berlangsung dengan lancar, dan Desti Prestasi Zendrato dinyatakan lulus dengan baik.
Selamat atas keberhasilan meraih gelar Doktor (Dr.), semoga hasil penelitian ini memberi kontribusi nyata bagi pengembangan ilmu pengetahuan di bidang peternakan dan kesehatan pangan.