Prof. Dr. Ir. Sayed Umar, M.S. merupakan satu di antara dosen Fakultas Pertanian USU yang telah menyempurnakan tugas dan kewajibannya secara formal kepada Pemerintah Republik Indonesia yang sama kita cintai, namun begitu almamaternya belum enggan juga melepas beliau, selain semangatnya juga belum surut untuk terus bersama mahasiswa membuka tabir-tabir ilmu pengetahuan sebagai bekal generasi penerus untuk menerima estafet kepemimpinan bangsa di hari-hari mendatang yang penuh peluang dan tantangan.

Beliau adalah dosen senior yang sudah lama mengabdi sejak tahun 1973 sampai sekarang masih tetap mengajar baik dan banyak mahasiswa-mahasiswa beliau yang sudah memegang jabatan penting di pemerintahan, lembaga-lembaga negara, BUMN, dan perusahaan swasta yang sukses. Selain aktif mengajar, beliau juga aktif dalam organisasi profesi, seperti Persatuan Insinyur Indonesia (PII), Ikatan Sarjana Peternakan Indonesia (ISPI), dan Himpunan Peternak Domba Kambing dan Kerbau Indonesia (HPDKI). Beliau juga aktif di bidang lingkungan hidup, seperti Program Penerbitan dan Penghijauan Kampus USU dan Unit Management Leuser (UML), yaitu Yayasan Leuser International yang bergerak peduli kepada lingkungan hidup. Serta, beliau ikut aktif sebagai pengurus Persatuan Sepak Bola Pegawai dan Mahasiswa USU serta kelompok Lansia USU.

Riwayat Pendidikan:
S1: Mixed Farming, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
S2: Peternakan, Institut Pertanian Bogor
S3: Pembangunan Wilayah dan Pedesaan, Universitas Sumatera Utara