Medan – FP USU: Program Studi Peternakan S1 dan S2 Universitas Sumatera Utara sukses menyelenggarakan kuliah umum dengan tema “Ruminant Nutrition and Environmental Challenges.” Kuliah umum ini dilaksanakan pada Jumat, 4 Agustus 2022, bertempat di Gedung DH Penny Fakultas Pertanian USU. Narasumber dalam acara ini adalah Prof. Anjas Asmara Bin Samsudin (Deputy Dean, Development Industry Linkages and Community, Faculty of Agriculture, Universiti Putra Malaysia).
Tema yang diangkat dalam kuliah umum ini diharapkan dapat memperbaiki sistem peternakan yang lebih mengutamakan kesejahteraan hewan dan ramah lingkungan. Pendekatan tersebut sangat penting untuk menghadapi tantangan perubahan iklim dan memastikan ketersediaan pangan yang berkelanjutan di masa depan.
Dekan Fakultas Pertanian USU, Dr. Ir. Tavi Supriana, M.S., menyampaikan bahwa kuliah umum ini sangat relevan dengan kondisi Indonesia. Sebagai negara tropis, sistem produksi ternak di Indonesia memiliki kaitan erat dengan kondisi lingkungan dan kesejahteraan hewan.
Melalui kuliah umum ini, mahasiswa memperoleh wawasan mengenai pentingnya penerapan nutrisi ternak yang tepat serta pengelolaan sistem peternakan yang memperhatikan kesejahteraan hewan dan kelestarian lingkungan. Pengetahuan tersebut diharapkan dapat mendorong pengembangan sistem peternakan yang produktif, efisien, dan berkelanjutan dalam mendukung ketersediaan pangan di masa depan. Kegiatan ini sekaligus sejalan dengan Sustainable Development Goals (SDGs) 2 (Tanpa Kelaparan), SDG 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab), dan SDG 13 (Penanganan Perubahan Iklim) melalui penguatan pengetahuan dan praktik peternakan yang mendukung ketahanan pangan serta upaya menghadapi tantangan lingkungan dan perubahan iklim.