Fakultas Pertanian Usu Gelar Kuliah Umum Internasional ‘animal Production Resilience In Southeast Asia’

Dipublikasi Pada

08 Agustus 2025

Dipublikasi Oleh

Sopa Putri Tanjung S.P

Thumbnail Fakultas Pertanian USU Gelar Kuliah Umum Internasional ‘Animal Production Resilience in Southeast Asia’

Fakultas Pertanian USU menggelar International General Lecture “Animal Production Resilience in Southeast Asia” pada 4 Agustus 2025 secara hybrid, menghadirkan tiga pakar dari Malaysia. Kegiatan yang diinisiasi Prodi Peternakan dan Ilmu Pangan ini membahas pemanfaatan cuka buah alami, optimalisasi limbah agro sebagai pakan, serta perilaku hewan, kesejahteraan, dan produksi susu. Acara berlangsung interaktif dan diakhiri dengan prosesi mangulosi sebagai penghargaan bagi narasumber.

Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara (USU) menggelar International General Lecture bertajuk “Animal Production Resilience in Southeast Asia” pada Senin (4/8/2025) secara hybrid di Gedung DH. Penny, Fakultas Pertanian USU, dan melalui Zoom Meeting. Kegiatan ini menghadirkan tiga pakar dari Malaysia, yakni Prof. Madya Dr. Seri Intan Binti Mokhtar (Universiti Malaysia Kelantan), Dr. Mohd Nazri Bin Md. Nayan, dan Dr. Aimi Nabilah Binti Hussein (Universiti Putra Malaysia), dengan moderator Winda Fransisca Saragih, M.Pt. (USU).

Acara diselenggarakan oleh Program Studi Peternakan (Sarjana dan Magister) serta Program Studi Ilmu Pangan (Magister) Fakultas Pertanian USU. Hadir dalam kegiatan ini antara lain Ketua Prodi Magister Peternakan Dr. Ir. Nevy Diana Hanafi, S.Pt., M.Si., IPM; Sekretaris Prodi Magister Peternakan Dr. Ade Trisna, S.Pt., MM; Ketua Prodi Sarjana Peternakan Dr. Ir. Ma’ruf Tafsin, M.Si., IPM; Sekretaris Prodi Sarjana Peternakan Ir. Achmad Sadeli, S.Pt., M.Sc., IPM., ASEAN.Eng; serta Ketua Prodi Magister Ilmu Pangan Prof. Ir. Hotnida Sinaga, M.Phil., Ph.D. Turut hadir pula dosen dan mahasiswa peserta Summer Course 2025, mahasiswa Magister dan Sarjana Peternakan, serta Magister Ilmu Pangan USU, baik secara langsung maupun daring.

Dalam sambutannya, Dr. Nevy mengungkapkan apresiasinya kepada para pembicara dan peserta. “We have to increase livestock production and meat regularly in our communities. Finally, I would like to thank Dr. Aimi, Dr. Nazri, and Prof. Seri Intan that will share knowledge with us today,” ujar Dr. Nevy.

Sementara itu, Prof. Hotnida menyampaikan rasa senang atas terjalinnya kerja sama yang erat antara Fakultas Pertanian USU dan universitas mitra di Malaysia. “We are so happy while you are here. The topic today is very interesting, discussing Animal Production Resilience in Southeast Asia,” Ungkap Prof. Hotnida.

Para narasumber membawakan materi yang beragam dan relevan dengan perkembangan peternakan di Asia Tenggara, yakni:
1. “Natural Fruit Vinegar – Food, Cosmetic & Feed” oleh Prof. Madya Dr. Seri Intan Binti Mokhtar.
2. “Optimizing The Inclusion of Agro-residues in Total Mixed Ration Formulation” oleh Dr. Mohd Nazri Bin Md. Nayan.
3. “Animal Behaviour, Welfare & Dairy Production” oleh Dr. Aimi Nabilah Binti Hussein.

Suasana kuliah umum berlangsung hangat dan interaktif. Para peserta sangat antusias mengajukan pertanyaan, baik di ruang kuliah maupun via Zoom. Sebagai bentuk apresiasi, Fakultas Pertanian USU memberikan sertifikat, cenderamata, serta melaksanakan prosesi mangulosi kepada para narasumber.

Melalui kegiatan ini, diharapkan terjalin kolaborasi riset dan pertukaran pengetahuan yang semakin erat antara Fakultas Pertanian USU dan universitas mitra di Malaysia, sehingga mampu berkontribusi pada peningkatan ketahanan dan keberlanjutan produksi ternak di kawasan Asia Tenggara.

Berita

Fakultas Pertanian USU dan Fakultas Teknik USU Jalin Kerja Sama dengan PTPN IV untuk Hilirisasi Hasil Penelitian

Berita

Dekan FP USU Jadi Narasumber Bimtek Reforma Agraria, Dorong Pemberdayaan Tanah untuk Kesejahteraan Masyarakat

Berita

FP USU Jajaki Kerja Sama Internasional dengan Peking University dan Yagasu untuk Penguatan Riset Lingkungan dan Ekonomi Biru