Teknologi Pangan

Program Studi Sarjana (S-1)

Universitas dengan Bidang Gizi dan Ilmu Pangan Terbaik No. 8 di Indonesia EduRank

Institusi dengan Ilmu Pangan Terbaik No. 16 di Indonesia Scimago Institutions Ranking

Program Sarjana Teknologi Pangan Universitas Sumatera Utara (USU) merupakan program studi yang memfokuskan pada pengolahan, pengawetan, dan penyediaan makanan dengan menerapkan prinsip-prinsip ilmiah dan teknologi. Tujuannya adalah untuk menciptakan produk pangan yang aman, berkualitas, dan bernilai gizi tinggi. Ilmu Teknologi Pangan mencakup berbagai aspek, mulai dari formulasi produk, teknik pengolahan, hingga inovasi dalam menciptakan makanan baru. Dengan akreditasi sangat baik (A), program studi ini menekankan pentingnya industri pangan dalam memenuhi kebutuhan konsumen akan makanan yang lezat, aman, dan bergizi.

Tahun Berdiri 1965

Dosen 16

Guru Besar 2

Artikel Ilmiah xxx

Mahasiswa 510

Tendik xxx

Alumni 534

Sitasi xxx

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Salam sejahtera bagi kita semua. Puji dan syukur atas ke hadirat Allah SWT serta selawat dan salam kepada junjungan Nabi Besar Muhammad SAW. Selamat datang kepada pengunjung website resmi Program Sarjana Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU.

Semoga dengan adanya website ini, para pengunjung dapat terbantu untuk mendapatkan informasi yang lebih lengkap tentang Program Sarjana Teknologi Pangan USU. Selain itu, kami juga berharap adanya website ini dapat memberikan manfaat bagi kebutuhan informasi para pengunjung. Program Sarjana Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU telah mendapatkan akreditasi A dari BAN-PT yang berlaku sampai dengan tahun 2027. Saat ini, Program Sarjana Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU sedang dalam proses akreditasi internasional ASIIN yang akan terlaksana pada tahun 2024. Sukses untuk kita semua. Terima kasih, wasalam.

Mimi Nurminah, S.T.P., M.Si.

Ketua Program Studi S1 Teknologi Pangan

Program Studi S1 Teknologi Pangan Terakreditasi A 1996/SK/BAN-PT/Ak-PPJ/S/III/2022

Kurikulum Program Sarjana Teknologi Pangan

Kamu akan mempelajari hal-hal seperti:

Pengetahuan Bahan Pangan
Kimia Organik Dasar
Biologi Sel dan Molekuler
Teknologi Pengolahan Pangan
Mikrobiologi Pangan dan Pengolahan

Kurikulum

Hubungi Kami

Program Sarjana Teknologi Pangan Universitas Sumatera Utara

Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara

Testimoni Alumni

-

Bagi saya, berkuliah di Program Sarjana Teknologi Pangan USU sangat menyenangkan karena dapat bertemu dengan teman-teman dari berbagai wilayah dan dosen-dosen yang berkualitas. Program studi ini memberikan pengetahuan menyeluruh mengenai proses pengolahan produk pangan yang aman dan bermutu. Proses belajar mengajar serta praktikum secara langsung di laboratorium dapat menambah skill saya dalam melakukan pengujian ataupun pembuatan produk pangan.

Zulfa Nur Hanifa, S.T.P., M.Si.

2015 - -

-

Saya menjadi mahasiswa pada Program Sarjana Ilmu dan Teknologi Pangan pada tahun 2009 dan menyelesaikan pendidikan sarjana pada Januari 2014. Sebelum wisuda, saya mendapatkan tawaran pekerjaan. Saya mengawali karier pada tahun 2014 sebagai Management Trainee di Mayora Group, bekerja di berbagai posisi, mulai dari Supervisor Produksi, Supervisor Laboratorium, Supervisor Quality, hingga Manager Quality Assurance. Pada tahun 2022, saya mendapatkan kesempatan mengembangkan karier di perusahaan Danone sebagai Regional Quality Manager. Selama masa kerja, saya kerap diundang untuk mengisi materi sebagai pembicara workshop di universitas.

Noorfazri Tharise, S.T.P.

2009 - -

-

Rifyan Helmi, S.T.P.

- - -

Cari tau Informasi Lainnya

Tentang

Visi dan Misi

Kurikulum

Biaya Studi

Kurikulum

Prosedur Skripsi