home icon
search icon
menu icon
close
USU Official arrow_forward_ios Prospective Students arrow_forward_ios Students arrow_forward_ios Alumni & Careers arrow_forward_ios Lecturers & Staff arrow_forward_ios International Visitors arrow_forward_ios Media & Partners arrow_forward_ios Services arrow_forward_ios Accreditations & Achievements arrow_forward_ios Virtual Gallery arrow_forward_ios

Edy Syahputra Harahap

S.T.P., M.Si.
Edy Syahputra Harahap

Edy Syahputra Harahap, S.T.P., M.Si.

Employee ID Number

199101122021021001

National Lecturer Registration Number

0012019104

Study Program
Program Studi S1 Ilmu dan Teknologi Pangan
Field Of Knowledge
Food Process Engineering
Positions
Teacher
Research Media
Research Gate Google Scholar Sinta Scopus Orcid ID
Contacts:
E-mail

edysyahputraharahap@usu.ac.id, edysharahap91@gmail.com

Office Address

USU Faculty of Agriculture

Curriculum Vitae file_download
Researches
Other Researches
Inovasi Pati Resisten Dari Pati Biji Alpukat Termodifikasi Pada Pangan Fungsional Sebagai Langkah Strategis Meningkatkan Ketahanan Pangan Nasional

MARINA WULANDARI NASUTION , SUHARMAN , EDY SYAH PUTRA HARAHAP , RINI HARDIYANTI

Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Sirup Buah Pepino dengan Penambahan Sari Kulit Buah Naga Merah dan Carboxy Methyl Cellulose

KARINA NOLA SINAMO , EDY SYAH PUTRA HARAHAP

Inovasi Pati Resisten dari Pati Biji Alpukat Termodifikasi pada Pangan Fungsional sebagai Langkah Strategis Meningkatkan Ketahanan Pangan Nasional

MARINA WULANDARI NASUTION , SUHARMAN , EDY SYAH PUTRA HARAHAP , RINI HARDIYANTI

Pengaruh Campuran Cocoa Butter, Minyak Kelapa dan Palm Stearin serta Aktivitas Antioksidan dalam Peningkatan Kualitas Cokelat Batang Pendawa

EDY SYAH PUTRA HARAHAP