Researches Prof. Dr. Ir. Elisa Julianti, M.si. | Faculty of Agriculture Universitas Sumatera Utara

Pengaruh Pemberian Suplementasi Karoten dan Tokoferol terhadap Parameter Antropometri dan Kognitif pada Mencit Model Stunting

ELISA JULIANTI

Pengaruh Campuran Cocoa Butter, Minyak Kelapa dan Palm Stearin serta Aktivitas Antioksidan dalam Peningkatan Kualitas Cokelat Batang Pendawa

KARINA NOLA SINAMO , EDY SYAH PUTRA HARAHAP , SYAHIRA ADDINA , ELISA JULIANTI

Pengaruh Campuran Cocoa Butter, Minyak Kelapa dan Palm Stearin serta Aktivitas Antioksidan dalam Peningkatan Kualitas Cokelat Batang Pendawa

KARINA NOLA SINAMO , EDY SYAH PUTRA HARAHAP , SYAHIRA ADDINA , ELISA JULIANTI , VIZA SAFIRA YOLANDA , GRACIA SHERINA , INTAN MUSTIKA SARI , BULAN AYU SUCI , MUHAMMAD SETIAWAN

Pengaruh Campuran Cocoa Butter, Minyak Kelapa dan Palm Stearin serta Aktivitas Antioksidan dalam Peningkatan Kualitas Cokelat Batang Pendawa

EDY SYAH PUTRA HARAHAP , SYAHIRA ADDINA , ELISA JULIANTI

Pengaruh Campuran Cocoa Butter, Minyak Kelapa dan Palm Stearin serta Aktivitas Antioksidan dalam Peningkatan Kualitas Cokelat Batang Pendawa

EDY SYAH PUTRA HARAHAP , SYAHIRA ADDINA , ELISA JULIANTI

Deteksi Kehalalan Kitin Dan Kitosan Dari Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Yang Dipelihara Pada Berbagai Media Sebagai Agen Edible Coating Produk Peternakan dan Pertanian Menuju Komersialisasi

YUNILAS , ELISA JULIANTI

Deteksi Kehalalan Kitin Dan Kitosan Dari Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Yang Dipelihara Pada Berbagai Media Sebagai Agen Edible Coating Produk Peternakan dan Pertanian Menuju Komersialisasi

YUNILAS , ERI YUSNI , ELISA JULIANTI

Pengembangan Kluster Keilmuan : Tata Kelola Limbah Berbasis Zonasi pada Kawasan Pesisir Perbatasan Indonesia - Malaysia

MUHAMMAD SONTANG SIHOTANG , DARA AISYAH , ELISA JULIANTI

PENYEDIAAN BIJI BIOPLASTIK BERBASIS BIOMASSA BATANG KELAPA SAWIT MELALUI KOMBINASI ESTERIFIKASI DAN IKAT SILANG MINYAK SAWIT TEREPOKSIDASI-ASAM SITRAT

SUCI AISYAH AMATURRAHIM , SAHARMAN GEA , ARIF NURYAWAN , ELISA JULIANTI

Pencapaian Hasil Kolaborasi Pentahelix dalam Program Pemberdayaan Sosial Ekonomi Keluarga Nelayan Di Kecamatan Medang Deras (Studi Kasus Kolaborasi USU dan Pemerintah Kabupaten Batubara)

MUHAMMAD SONTANG SIHOTANG , DARA AISYAH , FEBRUATI TRIMURNI , ELISA JULIANTI , MUHAMMAD IMANUDDIN KANDIAS SARAAN

Pembentukan Kluster Keilmuan : Inovasi Produk dari Tata Kelola Limbah

MUHAMMAD SONTANG SIHOTANG , DARA AISYAH , ELISA JULIANTI , KMB Universitas Indonesia

Pengembangan MPASI Biskuit dari Bahan Tepung Mokaf dan Pisang Awak yang Divariasi dengan Tepung Kacang Merah dan Tepung Ceker Ayam Herbal

JUMIRAH , ELISA JULIANTI , ZULHAIDA LUBIS

Pengaruh Penambahan Lesitin dan Berbagai Jenis Minyak Terhadap Karakteristik Coklat Batangan Produksi Kelompok Tani Pendawa

EDY SYAH PUTRA HARAHAP , SYAHIRA ADDINA , ELISA JULIANTI

Pemanfaatan Sampah Bunga Krisan Menjadi Teh Bunga Krisan pada Agrowisata Taman Seribu Bunga BUMDes Arih Ersada

R.B. MOH. IBRAHIM FATONI , EDY SYAH PUTRA HARAHAP , TERIP KARO KARO , MARIATI , SYAHIRA ADDINA , ELISA JULIANTI

PENGARUH PENAMBAHAN LESITIN DAN BERBAGAI JENIS MINYAK TERHADAP KARAKTERISTIK COKLAT BATANGAN PRODUKSI KELOMPOK TANI PENDAWA

EDY SYAH PUTRA HARAHAP , SYAHIRA ADDINA , ELISA JULIANTI

Pengaruh Penambahan Lesitin dan Berbagai Jenis Minyak Terhadap Karakteristik Coklat Batangan Produksi Kelompok Tani Pendawa

EDY SYAH PUTRA HARAHAP , ELISA JULIANTI

Formulasi Sport Bar dari Buah Salak Sidempuan dan Pengaruhnya Terhadap Performansi Kesehatan dari Olahrgawan

ELISA JULIANTI , JANSEN SILALAHI , NURHAMIDA SARI SIREGAR

Proses Pembuatan Pati Nanokristalin dari Ubi Jalar Ungu dan Aplikasinya sebagai Nanoenkapsulan pada Ekstrak Buah Andaliman

ADRIAN HILMAN , ZULKIFLI LUBIS , ELISA JULIANTI , AMALIA ELFARHAN WAJHANI , SITI KAROMAH , ABDULLAH RAHMAN NASUTION , ROSELLA MARPAUNG

OPTIMALISASI PROSES HIDROLISIS ENZIMATIS UBI JALAR UNGU UNTUK MEMPRODUKSI OLIGOSAKARIDA FUNGSIONAL

ADRIAN HILMAN , ZULKIFLI LUBIS , ELISA JULIANTI

Optimalisasi Proses Hidrolisis Enzimatis Ubi Jalar Ungu Untuk Memproduksi Oligosakarida Fungsional

ADRIAN HILMAN , ZULKIFLI LUBIS , ELISA JULIANTI , SAFRIDA CRISTANTI S , OVELIA AURORA BR GINTING , MHD SIDDIQ IRAWAN

Edible Film Berbahan Dasar Glukomanan Dari Umbi Porang Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Manggis Dan Aplikasinya Sebagai Kemasan Produk Dodol

ELISA JULIANTI , JANSEN SILALAHI , MUHAMMAD FAJRI

Pengolahan Pati, Tepung, Serat Dan Pigmen Antosianin Ubi Jalar Ungu Secara Terpadu Serta Pemanfaatannya Pada Produk Roti Dan Biskuit

RIDWANSYAH , ZULKIFLI LUBIS , ERA YUSRAINI , ELISA JULIANTI , MIKAEL RAPHAGA SEMBIRING , FANNY , KHAIRATUL HUSNA , AYU ZAHARAMI , MURNI MAISARAH SIREGAR , OKTAVIANNA GINTING , NATHANIA TRIXIE KWEMAN , RANI DESVITA ARMI , ZULFAHMI TARIGAN

Evaluasi Aktivitas Antimikroba Ekstrak Kulit Batang Pohon Sikam (Bischofia javanica) dan Pengaruhnya Terhadap Mutu Daging Sapi Giling Selama Penyimpanan Suhu Dingin

ZULKIFLI LUBIS , ELISA JULIANTI , RETNI KUSTIYAH MARDI ATI

Pengolahan Pati, Tepung, Serat Dan Pigmen Antosianin Ubi Jalar Ungu Secara Terpadu Serta Pemanfaatannya Pada Produk Roti Dan Biskuit

RIDWANSYAH , ZULKIFLI LUBIS , ERA YUSRAINI , ELISA JULIANTI , JASMINE ALDRINA ISWARA , MICHAEL ABRAM VALINO , RISKA AMELIA , ANITA FEBRIANTI ARITONANG